甘酢の素 kyou 23年前 材料 (約100ml分) 酢カップ1/2 砂糖大さじ2+1/2 塩小さじ1 うまみ調味料少々 作り方 1材料をすべて空き瓶に入れてふり混ぜ、砂糖と塩を溶かすだけ。そのまま冷蔵庫で2か月間は保存可能です。塩味を最小限に抑えたあっさりタイプなので、いろいろと応用がききます。