フルーツミルク白玉

作り方

1. 1小なべに水を入れて火にかける。ボウルに白玉粉と豆腐を入れて、なめらかになるまでこねて丸める。堅めに感じるときは、水少々を加える。
2. 2熱湯にを落としてゆでる。浮き上がってから1〜2分間ゆでたら、氷水に入れて冷やし、水けをきる。
3. 3器にコンデンスミルクとレモン汁を入れて混ぜる。とブルーベリー、一口大に切ったキウイを加えてあえる。