にらと長芋のナムル風

作り方

1. 1にらは塩少々を加えた熱湯でゆで、冷水にとって冷まし、水けを絞って3cm長さに切る。長芋は皮をむき、紙タオルを敷いたまな板の上でせん切りにする。にんにくはみじん切りにする
2. 2ボウルに【A】を合わせ、を加えてあえる。器に盛り、ごまを散らす。