レピレピ

甘辛じゃがいも

材料 (5〜6人分)

  • ゆでた新じゃがいも1袋(12〜13コ)
  • バター20g
  • しょうゆ大さじ3
  • 砂糖大さじ3
  • みりん大さじ1

作り方

  1. 1新じゃがいもは半分に切る。フライパンにバターを入れて中火で溶かし、新じゃがいもを入れ、軽く焼き色がつくまで転がしながら焼く。
  2. 2しょうゆ・砂糖各大さじ3、みりん大さじ1を加え、新じゃがいもにからめながら照りよく煮詰める。
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