卵のほわほわスープ

作り方

1. 1卵は割りほぐしてチーズと混ぜ合わせる。
2. 2小なべにスープを煮立て、にんにくを加えて混ぜ、塩・こしょう各少々で調味する。
3. 3をの表面に流し入れ、ふわっと浮き上がってきたらすぐ火を止める。