3色きんぴら

作り方

1. 1にんじん・ごぼう・セロリを4cm長さのせん切りにする。ごぼうは水にさらしてアクを取る。
2. 2フライパンにごま油を熱し、1をしんなりするまでいためる。
3. 32にしょうゆ・みりんを加えて味をからめ、いりごまをふりかける。