豆苗と豆腐のみそ汁

作り方

1. 1なべにだしを入れて火にかける。
2. 2豆腐は1cm角に切る。油揚げはざるにのせ、熱湯をかけて油抜きをし、細切りにする。豆苗は2cmくらいの長さに切る。
3. 3が煮立ったらみそを溶き入れ、を加えて一煮立ちさせる。