牛すね肉のサンドイッチ

作り方

1. 1イギリス食パン6枚を3枚一組にする。下2枚の片面に練りがらしとマヨネーズを混ぜたからしマヨネーズをぬる。
2. 2からしマヨネーズをぬったに5mm厚さの輪切りにしたゆで卵、縦薄切りにしたきゅうり、繊維に直角の5mm厚さに切ったの順に等分にのせて重ねる。もう1枚のパンではさみ、あればピクルスを添える。