牛すね肉のイタリアンの前菜

作り方

1. 1は繊維に直角の薄切り、じゃがいもも薄切りにし、器に並べて盛る。
2. 2オリーブ油、白ワインビネガー、おろしにんにく・塩、皮と種を除いて5cm角に切ったトマト、こしょう少々を合わせたものをに回しかけ、バジル少々をあしらう。