レピレピ

モロッコいんげんのマスタードサラダ

材料 (4人分)

  • モロッコいんげん120g
  • ミニトマト8コ
  • 【A】
  • マヨネーズ大さじ1
  • マスタード小さじ1
  • 牛乳大さじ1/2
  • 少々

作り方

  1. 1モロッコいんげんは筋を取り、塩少々を加えた熱湯でゆでて三つから四つに切る。ミニトマトはヘタを取り除いて縦半分に切る。
  2. 2【A】の材料をボウルに合わせ、モロッコいんげん、ミニトマトを加えてあえ、器に盛る。
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