材料 (4人分)

• ▼きしめん入りキムチ鍋
• 白菜キムチ 250～300g
• 牛薄切り肉 300g
• 長ねぎ 2本
• ゆできしめん 3玉
• 　煮干し 30g
• 　おろしにんにく 1/2かけ分
• 　コチュジャン 大さじ1
• 　みそ 大さじ2
• 　ごま油 小さじ2
• ▼簡単チャプチェ
• 牛もも肉(薄切り) 100g
• 酒・砂糖・しょうゆ各小さじ1、おろしにんにく1/2かけ分
• 春雨(太いもの) 70g
• 玉ねぎ 100g
• にんじん 80g
• にら 50g
• 木くらげ(もどして) 30g
• A
• 　砂糖 小さじ2
• 　しょうゆ 大さじ1
• 　こしょう 少々
• B
• 　スープ 大さじ4
• 　酒 大さじ1
• 　しょうゆ 大さじ1
• 　砂糖 小さじ2
• 　こしょう 少々
• 炒り白ごま 大さじ1