材料 (4人分)

  • ▼カスタードクリーム
  • 　牛乳 500cc
  • 　バニラビーンズ 1/2本
  • 　卵黄 6個分
  • 　グラニュー糖 125g
  • 　薄力粉 40g
  • 　コンスターチ 40g
  • キルシュ 10cc
  • チェリーのシロップ漬け 20粒
  • ▼仕上げ用
  • 卵白 2個分　　　
  • パン粉　　 適量
  • 粉糖 適量

作り方

  1. 1下準備
  2. 2■カスタードクリーム
  3. 3■成形と揚げ方