材料 (4人分)

  • 合いびき肉 200g
  • タマネギ 1/2個
  • 塩 適量
  • オレガノ 適量
  • カイエンヌペッパー 適量
  • ブラックペッパー 適量
  • オリーブ油 適量
  • ホットドッグ用パン 4本
  • レッドオニオン 1/2個
  • トマト 1個
  • サラダ菜 1株
  • トマトケチャップ 適量
  • タバスコ 適量

作り方

  1. 1タマネギは粗みじんに切り、レッドオニオンとトマトは薄切りにする。
  2. 2ボウルに合いびき肉、(1)のタマネギ、塩を入れてよく混ぜ合わせ、オレガノ、ブラックペッパー、カイエンヌペッパー、オレガノを加えてさらによく混ぜ合わせる。
  3. 3(2)のひき肉を4等分して棒状に形を整え、オリーブ油を熱したフライパンで焼く。
  4. 4パンの横に切り込みを入れ、オーブンで温める。
  5. 5(4)で温めたパンにサラダ菜、(1)のトマト、レッドオニオン、(3)のハンバーグを挟み、好みでケチャップ、タバスコをかけて食べる。

ポイント