材料 (21cm丸型)

  • ■ビスケット生地
  • 　薄力粉 60g
  • 　アーモンドプードル 40g
  • 　ベーキングパウダー 小さじ1/4
  • バター 50g
  • 塩 小さじ1/4
  • グラニュー糖 45g
  • 卵 20g
  • ■仕上げ用
  • ローマジパン 70g
  • ラズベリージャム 20g
  • オレンジ 1個
  • いちご 1/2パック
  • キーウィフルーツ 1個
  • ▼つや寒天
  • 　粉寒天 小さじ1/4
  • 　水 50cc
  • 　砂糖 50g

作り方

  1. 1下準備
  2. 2ビスケット生地の作り方
  3. 3仕上げ

ポイント

  • ローマジパンはアーモンドクリームのかわりです。クッキーをくずして、フルーツ と混ぜながらいただきます。