レピレピ

パセリのオープンオムレツ/パセリと落とし卵のみそ汁

材料 (2人分)

  • ■パセリのオ-プンオムレツ
  • パセリ(正味)15g
  • 2個
  • ピザ用チーズ10g
  • 一つまみ
  • 粗びき黒こしょう少々
  • ●バター

作り方

    ポイント

    • オムレツのパセリは卵に混ぜず、塩をふって先に炒めるのがポイント!
    • みそ汁はだし汁を使わなくても、だし昆布を小さく切って加え、具材として食べると手軽です
    • みそ汁は盛りつけに使うお椀を計量カップ代わりにすると、中途半端に残らず、食べきることができます
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