長ねぎの肉巻き照り焼き kyou 12時間前 材料 (2人分) 長ねぎ(白い部分)3本分(300g) 豚バラ肉(薄切り)9枚(240g) (塩、こしょう 各少々) 小麦粉大さじ1 しょうゆ大さじ1+1/2 酒、みりん、水各大さじ1 砂糖小さじ1 ●油 作り方 ポイント 長ねぎの両面に細かく切り込みを入れて蛇腹にすることで、食べやすくなります じっくり焼くことでねぎの甘みを引き出します。ねぎがおいしい今の時季にぜひお試しください! 捨ててしまいがちな長ねぎの青い部分は、刻んで甘みそにしておくと無駄なく食べられます
