ささ身と青菜の汁だくみぞれ煮 kyou 12時間前 材料 (2人分) 鶏ささ身3本(200g) (塩一つまみ 片栗粉大さじ1) ほうれん草1/2わ(90g) 大根250g だし汁1+1/2カップ しょうゆ、みりん各大さじ1 作り方 ポイント ほうれん草はフライパンを使うとゆでやすいです。一度ゆでて水にさらすことでアクを除きましょう 大根おろしはザルに上げて軽く汁気をきればOK。ぎゅっと絞る必要はありません 鶏ささ身に片栗粉をまぶすことで煮汁にとろみがつき、具材にもからみやすくなります
