鶏胸肉の磯辺揚げ kyou 12時間前 材料 (2人分) 鶏胸肉(皮なし)1枚(250g) (塩、砂糖、おろししょうが、おろしにんにく 各小さじ1/2) 小麦粉大さじ2 水大さじ1 片栗粉大さじ3 青のり粉大さじ1/2 れんこん200g 塩少々 ●油 作り方 ポイント 鶏胸肉は繊維を断つようにそぎ切りにして、下味をしっかりともみこんでおくのがポイントです れんこんは香ばしく揚がるまで時間がかかるので、冷たい油から揚げましょう おかずにもおつまみにもなる一品です。ぜひ揚げたてをお召し上がりください!
