レタス豚しゃぶ ねぎ塩レモンだれ kyou 3日前 材料 (2人分) 豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)200g レタス1/2個(200g) 豆苗1袋(正味100g) えのき茸1袋(100g) 長ねぎ(白い部分)1/2本分(50g) 塩小さじ2/3 粗びき黒こしょう少々 ごま油大さじ1 レモン汁小さじ2 だし汁4カップ 酒1/4カップ 塩小さじ1/3 作り方 ポイント レタスや豆苗のほか、水菜を使ってもOK。火の通りやすい野菜を使ってください 締めは雑炊がおすすめ。雑炊にねぎ塩レモンだれをかけて食べてもおいしいです
