にら入りちぎりつくね kyou 12時間前 材料 (2人分) にら1/2わ(50g) 豚ひき肉200g おろししょうが小さじ1/2 片栗粉、しょうゆ各小さじ1 塩小さじ1/4 大根1/6本(200g) 酢、しょうゆ各小さじ1 作り方 ポイント 大根を焼いて調理するときは、甘みや香りがあるので皮つきのまま使うのがおすすめです つくねの材料は、粘りが出るまでしっかりと練り混ぜるのがポイント にらが残ったら新鮮なうちに「にらだれ」にするのがおすすめ。納豆やうどんにかけてもおいしいです
