レンチン鶏ひき豆腐 kyou 10時間前 材料 (2～3人分) 鶏ひき肉(もも)120g おろししょうが小さじ1 しょうゆ小さじ2 塩小さじ1/3 生椎茸3枚(50g) 長ねぎ1/4本(25g) 木綿豆腐1丁(300g) 卵1個 片栗粉大さじ1 ごま油小さじ1 ごま油大さじ1 作り方 ポイント 器の中で調理して、洗いものを最小限にします。直径20㎝ほどの平たい耐熱皿を使ってください 鶏ひき肉は菜箸を使って混ぜ、粘りを出さないのがポイント! 卵と片栗粉がつなぎになるので、木綿豆腐は水きりしなくてOKです
