材料 (直径20㎝の耐熱の器1台分)
- ベリーミックス(冷凍)250g
- 砂糖60g
- レモン汁小さじ1
- 片栗粉小さじ1/2
- バター(食塩不使用)50g
- 薄力粉80g
- アーモンドパウダー20g
- 砂糖20g
- ベーキングパウダー大さじ1/2
- カルダモンパウダー小さじ1/4
- プレーンヨーグルト大さじ3
- 牛乳大さじ2
作り方
ポイント
- ベリーミックスの他、いちごや桃、りんごなど、季節の果物を使ってもおいしく作れます
- バターは小さく切って冷やしておくのがポイント。ビスケット生地がサクサクに仕上がります
- 熱いうちに取り分けて召し上がれ!お好みでアイスクリームやホイップクリームを添えてもおいしいです