もち米シューマイ kyou 1日前 材料 (20個分) もち米1合 食紅ごく少々 豚ひき肉400g 玉ねぎ1/4個(50g) 生椎茸2枚(40g) おろししょうが1かけ分 片栗粉大さじ2 しょうゆ、オイスターソース、酒各大さじ1 砂糖、ごま油各小さじ1 塩小さじ1/3 作り方 ポイント 食紅は耳かき1杯程度のごく少量でOKです。入れすぎないように注意しましょう 肉だねは、粘りが出るまでしっかりと練り混ぜるのがポイントです 蒸し上がったシューマイを冷凍保存することもできます。食べるときはレンジで温めてください
