材料 (2人分)
- 生だら2～3切れ(250g)
- (塩二つまみ 酒大さじ1)
- ベーコン3枚(50g)
- マヨネーズ大さじ1
- 小麦粉大さじ2
- 水大さじ1+1/2
- ドライパン粉適量
- ベビーリーフ適量
- レモンのくし形切り2切れ
- ●油
作り方
ポイント
- 淡白な味わいのたらに、マヨネーズをぬったベーコンで巻くことで、うまみやコクをプラスします
- 揚げ始めはあまり触らず、半面がある程度揚がるまでは返さないようにしましょう
- ごはんにもおつまみにもなる一品。レモンを絞って食べるのがおすすめです!
たらのベーコン巻きフライ
