かきのトマトピラフ kyou 12時間前 材料 (2人分) 米1合 生がき(加熱用)150g 水、白ワイン各大さじ2 塩小さじ1/4 トマト1/2個(80g) 春菊1/2わ(50g) にんにく1/2かけ 塩小さじ1/2 バター10g 粗びき黒こしょう少々 作り方 ポイント かきを白ワインで煮て、煮汁でピラフを炊き、かきは最後に混ぜるのがポイント かきの濃厚な味わいに春菊がよく合います。春菊は仕上げに加え、火を通しすぎないようにしましょう
