材料 (2人分)
- 鶏もも肉1枚(250g)
- (塩少々 片栗粉大さじ1)
- さつま芋1本(200g)
- おろししょうが1かけ分
- しょうゆ大さじ1+1/2
- 酒、みりん各大さじ1
- 砂糖小さじ1
- キャベツ2～3枚(150g)
- ●油
作り方
ポイント
- さつま芋は皮つきのまま切ったら水にさらし、表面のでんぷんとアクを除きましょう
- しょうが焼きのたれは、鶏肉や豚肉はもちろん、ブリなどの魚にもよく合います
- 熱々のしょうが焼きをのせて、しんなりとしたキャベツのせん切りをからめるように召し上がれ!
鶏もも肉とさつま芋のしょうが焼き
