レピレピ

鮭の柚子こしょうマヨ焼き弁当

材料 (1人分)

  • ■主菜 鮭の柚子こしょうマヨ焼き
  • 生鮭1切れ(100g)
  •  柚子こしょう小さじ1/2
  •  マヨネーズ大さじ1
  • ■野菜のおかず 椎茸とピーマンの塩焼き
  • 生椎茸2枚(60g)
  • ピーマン1個(50g)
  • 塩、こしょう各少々
  • ごま油小さじ1/2

作り方

    ポイント

    • 鮭と野菜を一緒にオーブントースターで焼くことで、手間なく主菜と副菜が完成します
    • 卵に豆苗や貝割れ菜を加えて焼くと、卵1個でもボリュームが出て、彩りもよくなります
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