レピレピ

ほうれん草とひき肉のオムレツ

材料 (2人分)

  •  卵4個
  •  牛乳大さじ2
  • ほうれん草1/2わ(100g)
  • 豚ひき肉50g
  • 玉ねぎ1/4個(50g)
  • ベーコン2枚(40g)
  • 小さじ1/4
  • 粗びき黒こしょう少々
  • トマトケチャップ適量
  • ●オリーブ油、バター

作り方

    ポイント

    • 卵液に牛乳を加えるのが、ふんわりとしたオムレツに仕上げるポイントです
    • 玉ねぎとベーコンは焼き色がつくまで炒め、香ばしさをプラスしましょう
    • オムレツの形が少しくずれても、盛りつけたあとにペーパータオルをかぶせて形を整えればOK!
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