材料 (2人分)
- ごはん(温かいもの)300g
- 卵2個
- 合びき肉150g
- にんにくのみじん切り1/2かけ分
- トマトケチャップ、中濃ソース各大さじ1
- しょうゆ小さじ1
- バター15g
- 玉ねぎ1/2個(100g)
- 水1/2カップ
- 塩小さじ1/4
- しょうゆ小さじ1
- 洋風スープの素小さじ1/2
- 片栗粉小さじ1/2
- (倍量の水で溶く)
- トマト1/2個(80g)
- 葉野菜、またはミックスリーフ20g
- ●油
作り方
ポイント
- 目玉焼きは卵白が広がらないようにヘラで寄せ、黄身の色を鮮やかに残すように焼きましょう
- ひき肉は、ケチャップや中濃ソースが焼けて香ばしい香りがするまで炒めるのがポイント
- ハンバーグの代わりにひき肉を炒めてアレンジした、簡単ロコモコです。ぜひお試しください!