にらと木くらげのさっぱり炒め kyou 14時間前 材料 (2人分) にら1わ(100g) 木くらげ(乾燥)10g にんにく2かけ 鶏ささ身4～5本(200g) (塩少々 酒大さじ1/2 片栗粉小さじ1) オイスターソース小さじ2 しょうゆ小さじ1 砂糖小さじ1/2 酢大さじ1 ●油 作り方 ポイント 鶏ささ身は筋を除き、繊維を断ち切るように一口大のそぎ切りにしましょう 酢を効かせたさっぱりとした味つけにすることで、食欲アップが期待できます
