材料 (2人分)
- かぼちゃ1/6個(250g)
- 豚バラ肉(薄切り)8枚(150g)
- (塩、こしょう 各少々)
- しょうゆ大さじ1+1/2
- 酒、水各大さじ1
- 酢、砂糖各小さじ1
- シナモンパウダー少々
- 片栗粉大さじ1
- ●油
作り方
ポイント
- かぼちゃは先にレンチンしておくと、火通りを気にせず肉を焼けて、時短にもなります
- 少量のシナモンパウダーを加えるのがポイント!かぼちゃと相性がよく、食欲を増してくれます
- 固いかぼちゃの皮は、油で炒めると食べやすくなります。甘辛い味できんぴらにするのもおすすめ!
かぼちゃの豚バラ巻き
