材料 (2人分)
- 牛肉(切り落とし)250g
- (塩、オレガノ〈ドライ〉、レモン汁、おろしにんにく 各小さじ1/2)
- プレーンヨーグルト大さじ4
- おろしにんにく、塩各少々
- オリーブ油小さじ1
- 紫玉ねぎ1/4個(50g)
- イタリアンパセリ適量
- チリペッパー少々
- ●オリーブ油
作り方
ポイント
- ドライオレガノやレモン汁、にんにくをしっかりともみ込んで下味をつけるのがポイント
- 紫玉ねぎは辛みが少ないので、水にさらす必要はありません
- ピタパンなど、パンにはさんで食べるのもおすすめです。ヨーグルトソースをかけて召し上がれ!