ヤンニョム鮭 kyou 1日前 材料 (2人分) 生鮭2切れ(180g) (塩小さじ1/4 片栗粉大さじ1) かぼちゃ120g ピーマン2個(60g) 中濃ソース大さじ2 コチュジャン大さじ1 炒り白ごま少々 ●油 作り方 ポイント 鮭は小骨を抜いてから塩をふり、冷蔵庫に10分ほどおいて、出てきた水気をふきとりましょう かぼちゃは油が冷たい状態で揚げ始め、じっくり火を通すことでうまみを引き出します
