レピレピ

ゆで豚のごまだれ麺サラダ

材料 (2人分)

  • 中華生めん1玉(110g)
  •  (ごま油 小さじ1)
  • 豚肉(切り落とし)120g
  • きゅうり2本(200g)
  • 青じそ10枚
  • 紅しょうが10g
  •  練り白ごま大さじ3
  •  しょうゆ、黒酢各大さじ2
  •  砂糖大さじ1
  •  こしょう少々

作り方

    ポイント

    • 中華めんをゆでたゆで汁を使って豚肉もゆでて、エネルギーの削減に!
    • 最後に紅しょうがを散らすと彩りがよく、味わいのアクセントにもなります
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