めかじきステーキ トマトバルサミコ kyou 3日前 材料 (2人分) めかじき2切れ(200g) (塩小さじ1/4 小麦粉大さじ1) ミニトマト6個(90g) バルサミコ酢大さじ3 赤ワイン大さじ2 しょうゆ小さじ1 こしょう少々 バター5g ベビーリーフ40g ●オリーブ油 作り方 ポイント めかじきは塩をふって10分おき、出てきた水気をふくことで臭みを除きます ベビーリーフは水にさらして、シャキッとさせてから水気をきりましょう トマトバルサミコのソースは、隠し味にしょうゆを加えるのがポイントです
