ふわふわヨーグルト kyou 19時間前 材料 (4～5人分) プレーンヨーグルト400g 生クリーム(乳脂肪分40%以上)100㎖ グラニュー糖10g 作り方 ポイント ヨーグルトは重量が半分になるのを目安に、2時間ほどかけてしっかりと水きりしましょう 生クリームはボウルの底を氷水にあてて、冷やしながら泡立てると早く泡立ちます ヨーグルトと生クリームを合わせたら、泡をつぶさないように、混ぜすぎないのがポイント
