梅肉だれの豚こま長芋炒め kyou 19時間前 材料 (2人分) 豚肉(切り落とし)200g (塩 小さじ1/4) 長芋150g にんにく1/2かけ 三つ葉40g 梅干し1個(正味15g) 長ねぎ10㎝ しょうゆ、砂糖、酢各小さじ2 ⚫︎ごま油 作り方 ポイント 使う梅干しの塩分によって、梅肉だれに加えるしょうゆの量を加減してください 梅肉だれは、豆腐にかけたり、うどんやそうめんの薬味として使うのもオススメです 豚肉と長芋が重ならないように大き目のフライパンを使い、表面を焼きつけるように炒めましょう
