レピレピ

塩麹トマトの冷製パスタ

材料 (2人分)

  • スパゲティ160g
  • ミニトマト150g
  • ライトツナ(フレーク)<サラダクラブ>1袋(80g)
  •  塩麹、オリーブ油各大さじ1+1/2
  •  レモン汁小さじ2
  •  おろしにんにく小さじ1/4
  •  こしょう適量
  • 青じそ5~6枚
  • ⚫︎塩

作り方

    ポイント

    • 冷製パスタの場合、スパゲティは表示時間より1分長くゆでて、氷水で冷やすのがポイント
    • 塩麹を加えることで、うまみたっぷりのソースに。洋風のパスタが少し和風に仕上がります
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