材料 (2人分)
- 鶏もも肉1枚(250g)
- (塩、砂糖、おろしにんにく 各小さじ1/2)
- 玉ねぎ1/2個(100g)
- ミニトマト4個(60g)
- ブラックオリーブ(スライス)<サラダクラブ>1袋(25g)
- パセリのみじん切り大さじ1
- オリーブ油大さじ1/2
- ズッキーニ1本(200g)
- エリンギ2本(100g)
- キユーピー オリーブオイル&オニオンドレッシング適量
作り方
ポイント
- 鶏もも肉に塩とにんにくの他、砂糖ももみ込んでおくことで、プリッと蒸し上がります
- 火の通りをよくするため、鶏もも肉は調味料をもみ込んだ後、10分ほどおくのがポイント
- ホイル蒸しは食べる直前に開いて香りも楽しんで。ワンプレートに盛りつけるのもおすすめです