レピレピ

レンチン中華おこわ

材料 (2人分)

  • もち米1合
  • ベーコン(厚切り)60g
  • 生椎茸3枚(50g)
  • むき甘栗30g
  • 枝豆(ゆでたもの)(正味)50g
  •  水3/4カップ
  •  しょうゆ大さじ1
  •  砂糖、オイスターソース、ごま油各小さじ1

作り方

    ポイント

    • もち米は洗ってから40分以上しっかりと浸水させてから炊くのがポイント!
    • 具材のベーコンは厚切りのものを使い、1~2cmの角切りにすると食べごたえが出ます
    • レンジにかけたら、最後にラップを2重にかけて蒸らすのもポイントです
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