フォー風そうめん kyou 17時間前 材料 (2人分) そうめん3束(150g) 鶏もも肉1枚(250g) (塩 小さじ1/4) もやし1/2袋(100g) しょうがの薄切り3～4枚 水3カップ 酒大さじ2 赤唐辛子の小口切り1/2本分 ナンプラー大さじ1～1+1/3 パクチー適量 レモンのくし形切り2切れ 作り方 ポイント 鶏肉を水から煮ることで、うまみが出ておいしいスープになります。アクはていねいに除きましょう 温かいスープと合わせるので、ゆでたそうめんは冷やさずに、流水でさっと洗えばOK!
