材料 (2人分)
- 牛肉(切り落とし)200g
- (粉チーズ 大さじ3)
- じゃが芋1個(150g)
- 玉ねぎ1/4個(50g)
- さやいんげん50g
- にんにくのみじん切り1かけ分
- しょうゆ大さじ1/2
- 粗びき黒こしょう少々
- ⚫︎油
作り方
ポイント
- じゃが芋は棒状に切ったあと、さっと水にさらして表面のでん粉を除いてください
- 牛肉に粉チーズで下味をつけることで、うまみとコクがアップ!手ごろな価格の牛肉もぐっとおいしくなります
- じゃが芋と玉ねぎはレンチンしてから炒めます。出てきた水気をふいてから炒めましょう