レピレピ

キムチそぼろ豆乳そうめん

材料 (2人分)

  • そうめん3束(150g)
  • 豚ひき肉150g
  • 白菜キムチ80g
  • しょうゆ、みりん各大さじ1/2
  •  豆乳(成分無調整)1+1/2カップ
  •  塩小さじ2/3
  • 貝割れ菜、ごま油各適量
  • ●油

作り方

    ポイント

    • ゆでたそうめんは流水でもみ洗いしてから氷水で冷やし、水気をしっかりと押し絞りましょう
    • 冷たいつゆとめんに温かい具が相性抜群。混ぜて具をからめながら召し上がれ!
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