カリッと鶏の辛子酢みそ kyou 20時間前 材料 (2人分) 鶏胸肉(皮なし)(大)1枚(300g) (塩少々 小麦粉大さじ1) 小麦粉、水各大さじ2 みそ、すり白ごま各大さじ1 酢大さじ1/2 練り辛子小さじ2/3 しょうゆ、砂糖各小さじ1 レタス120g ⚫︎油 作り方 ポイント 鶏胸肉は繊維を断つようにそぎ切りにすると、やわらかく仕上がります 最後に油の温度を180℃に上げて1分ほど揚げることで、カリッと仕上げましょう 辛子酢みそは何にでも合わせやすい万能だれなので、ぜひ多めに作ってお楽しみください!
