鶏胸肉のトマト梅ソース kyou 2日前 材料 (2人分) 鶏胸肉(皮なし)(大)1枚(300g) (塩、こしょう各少々 小麦粉大さじ1) トマト1個(200g) 紫玉ねぎ1/8個(30g) 梅干し1個(10g) きゅうり1/2本(50g) ●油 作り方 ポイント 梅干しの種からもうまみが出るのでソースに入れておき、盛りつけるときに除きましょう トマト梅ソースは前日に作ってもよく、冷蔵で翌日までは保存OKです 鶏胸肉は繊維を断つようにそぎ切りにすると、やわらかい食感に仕上がります
