材料 (2人分)
- 鶏ひき肉(もも)200g
- 玉ねぎ1/2個(100g)
- (油 小さじ1)
- ドライパン粉1/2カップ
- 溶き卵1/2個分
- 水大さじ1/2
- 塩小さじ1/3
- こしょう少々
- 小麦粉大さじ4
- 水大さじ3
- ドライパン粉1カップ
- サラダ菜適量
- ●油
作り方
ポイント
- 玉ねぎのみじん切りは電子レンジにかけてから肉だねに加えると、甘みが引き立ちます
- 揚げたてのおいしさは、自家製ならではのお楽しみ。ぜひ揚げたてを召し上がれ!
- 残ったパン粉と卵は無駄なくスープに。玉ねぎを加えると、オニオングラタンスープのような味わいになります