豚バラと新玉の甘みそ炒め kyou 14時間前 材料 (2人分) 豚バラ肉(薄切り)150g (しょうゆ、酒各小さじ1/2) 新玉ねぎ1+1/2個(250g) ピーマン2個(70g) みそ、酒各大さじ1 砂糖小さじ2 ●油 作り方 ポイント 野菜と豚肉は別々に炒め、最後に合わせて野菜の食感を残すのがポイントです 炒め始めるとあっという間に完成するので、調味料は事前に合わせておきましょう 豚肉にしっかりと下味をつけ、みそを使った味つけにすることで、新玉ねぎの甘みが際立ちます
