さば缶のふわふわ卵とじ kyou 14時間前 材料 (2人分) さば水煮缶1缶(190g) 卵2個 玉ねぎ1/2個(100g) 酒、しょうゆ、砂糖各大さじ1 揚げ玉大さじ2 糸三つ葉適量 作り方 ポイント さば缶の缶汁にはうまみがあるので、缶汁ごと使うことでだし汁を使わなくてもおいしく仕上がります 揚げ玉を加えるのがおいしさのポイント。煮汁を吸って、ふわっとした食感になり、コクもアップします
