材料 (2人分)
- かつお(刺身用)1節(200g)
- (塩一つまみ こしょう少々 小麦粉適量)
- トマト1個(200g)
- ピーマン1個(30g)
- 玉ねぎ1/6個(30g)
- しょうゆ、オリーブ油各小さじ2
- 酢小さじ1
- 一味唐辛子適量
- ●オリーブ油
作り方
ポイント
- サルサにしょうゆを加えて和風にアレンジ。一味唐辛子で少し辛みを加えることで食がすすみます!
- かつおは表面にこんがりと焼き色をつけましょう。中まで火を通す必要はなく、お好みでレアでもOKです
- 余ったトマトサルサは、豆腐やアボカドにかけると、簡単でおしゃれなおつまみになります