レピレピ

豆腐ステーキ 野菜ソース

材料 (2人分)

  • 木綿豆腐1丁(350g)
  • にんにく1かけ
  • 小松菜80g
  • トマト1個(150g)
  • ベーコン2枚(30g)
  • しょうゆ大さじ1
  • 粗びき黒こしょう少々
  • ●オリーブ油

作り方

    ポイント

    • 木綿豆腐はペーパータオルで水気をふいてから焼きましょう(水きりはしなくてOK!)
    • トマトをくずすように炒めて、野菜のうまみたっぷりのソースに仕上げます
    • 豆腐は下ごしらえが簡単な食材なので、初心者さんにもおすすめの食材。ぜひお試しください!
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